Découvrez comment El Mordjene, une pâte à tartiner algérienne, rivalise avec Nutella grâce à ses ingrédients nobles et son goût unique. Le produit phare de Cebon séduit même au-delà des frontières.
Des Ingrédients de Première Qualité : La Clé du Succès d’El Mordjene
El Mordjene, la pâte à tartiner fabriquée par Cebon, est en train de devenir une véritable star des réseaux sociaux, non seulement en Algérie, mais aussi en France. Cette montée en popularité n’est pas due au hasard. En effet, Amine Ouzlifi, porte-parole de la SARL CEBON, souligne que l’utilisation d’ingrédients nobles est au cœur de cette réussite.
Des noisettes en provenance de la Turquie
La gamme El Mordjene se décline en quatre variétés, dont la célèbre Crème de noisettes grillées, souvent surnommée « El Mordjene Kinder Bueno » pour son goût irrésistible. Cebon importe les noisettes de Turquie, sélectionnant les meilleurs calibres pour garantir une qualité exceptionnelle. De plus, l’entreprise broie elle-même les noisettes pour créer sa propre pâte, à l’inverse d’autres fabricants qui utilisent des pâtes de noisettes préfabriquées.
Le cacao, un ingrédient clé…
Le cacao, un autre ingrédient clé, est importé de Côte d’Ivoire et traité en Hollande, mariant ainsi l’expertise hollandaise au terroir ivoirien. Cette attention portée à la sélection des matières premières se traduit par une pâte à tartiner au goût riche et authentique, qui séduit les gourmands des deux côtés de la Méditerranée.
Une Expansion Internationale Ambitieuse
Le succès fulgurant d’El Mordjene a encouragé Cebon à viser encore plus haut. Déjà exportée vers la France, le Canada et les États-Unis, l’entreprise a pour objectif de conquérir le marché international. Selon Amine Ouzlifi, l’exportation est au cœur de la stratégie de Cebon, qui souhaite faire de ses produits des références universelles. Malgré les défis liés à l’importation de noisettes et aux droits de douane élevés, l’entreprise continue d’investir pour augmenter ses capacités de production. L’usine de traitement des noisettes, située à Oran sur une surface de 4 hectares.