Bien que l’Algérie soit l’un des principaux producteurs d’huile d’olive, elle reste quasi absente des classements d’exportation de ce produit. D’après les statistiques du Conseil oléicole mondial pour la saison 2024-2025, l’huile d’olive algérienne connaît de faibles taux d’exportation, en comparaison avec son voisin tunisien.
Comparaison avec la Tunisie
La Tunisie occupe une position de choix dans le monde, se hissant à la 3ᵉ place des pays exportateurs d’huile d’olive, juste derrière l’Espagne et la Turquie. Selon Hakim Alileche, un oléiculteur et propriétaire de la marque Dahbia, « l’exportation nécessite une huile d’olive vierge extra, alors que la majorité des producteurs algériens se contentent de produire de l’huile d’olive vierge, voire de l’huile courante. Ceci crée un fossé par rapport aux attentes du marché international, rendant notre position difficile ».
Avis d’un expert sur l’exportation
Hakim Alileche insiste sur l’importance d’améliorer la qualité de la production afin de répondre à la demande du marché international. Il déclare : « Il est crucial de globaliser notre production d’huile d’olive. Nous ne devons pas limiter nos efforts à notre communauté. Le marché international est en pleine expansion, et il nous faut un produit de qualité pour nous établir. J’espère que nos producteurs en tireront avantage à l’avenir ».
Selon le Conseil oléicole mondial, la production d’huile d’olive à l’échelle mondiale a été multipliée par trois en soixante ans, atteignant 2,589 millions de tonnes lors de la campagne 2023/24. Les prévisions pour la campagne 2024-2025 laissent envisager une augmentation significative de 38 %, avec une production projetée de 3,57 millions de tonnes. Toutefois, pour 2025/26, une légère baisse de 4 % est attendue, entraînant une production de 3,44 millions de tonnes.
L’Algérie progresse dans la production mondiale
Avec une production moyenne de 76 000 tonnes durant la période de 2021-2022 à 2024-2025, l’Algérie a su se faire une place dans le top 10 mondial des producteurs d’huile d’olive, se classant 8ᵉ avec une production prévue de 85 000 tonnes en 2024-2025. Les premières places reviennent à l’Espagne (1 419 000 t), à la Turquie (505 000 t) et à la Tunisie (340 000 t), selon les mêmes sources.
En matière d’exportation, l’Espagne reste largement en tête avec près d’un million de tonnes, suivie par l’Italie à 300 000 tonnes et la Tunisie à 250 000 tonnes. L’Algérie, quant à elle, reste à la traîne avec des chiffres d’exportation très modestes. En 2021, le pays a exporté 600 000 litres d’huile d’olive, soit environ 550 tonnes, générant 2 millions de dollars de revenus. Les données pour 2025 ne sont pas encore disponibles, mais les prévisions n’indiquent pas de changements significatifs.
