« L’Algérie n’a rien en cuisine ». Le titre de la vidéo du globe-trotter Benjamin, a enflammé la toile. Plus de détails ici.
Pourtant, lorsqu’on visualise la vidéo, l’on se rend compte que le titre ne reflète en rien ce qui est réellement dit. L’homme s’est évertué à exhiber à la face du monde la richesse de la cuisine algérienne. Lors de son séjour en Algérie, il a fait la découverte de mets tels que la Rechta, la Chakhchoukha, le Couscous, la Doubara, les Mhadjeb, les crêpes traditionnelles, les Bourek…etc. Il n’hésite d‘ailleurs pas à s’en gaver.
A travers ce fameux titre, l’homme tentait en fait de répondre au Français qui voyait de haut la cuisine dz. A travers sa vidéo, il a prouvé à la face du monde combien est riche et varié l’art culinaire du peuple algérien.
La cuisine Algérienne est très variée et riche seulement avec les nouveaux chefs cuisiniers cette culture culinaire commence à disparaitre peu à peu à cause des modifications qu’ils font sur ses plats, ils parlent de plats traditionnels revisités c’est très grave ça et personne ne les arrête même pas le ministre de la culture algérienne