La cuisine algérienne s’est offert un moment de gloire à Paris grâce à Nora Sadki, plus connue sous le nom de Nna Nora. Récompensée d’une médaille d’or lors du Village international de la gastronomie, la cheffe a reçu les félicitations personnelles du président Abdelmadjid Tebboune. Une distinction qui met en lumière ses deux restaurants parisiens dédiés au patrimoine culinaire algérien.
Une médaille d’or qui consacre la cuisine algérienne à Paris
Du 10 au 13 septembre, la capitale française accueillait le prestigieux Village international de la gastronomie. Au sein du pavillon algérien, un événement a particulièrement marqué les esprits.
Nora Sadki, alias Nna Nora, y a décroché la médaille d’or dans la catégorie « Best of Gastronomie ». Cette récompense couronne des années d’engagement au service de l’art culinaire algérien.
La compétition, réputée particulièrement relevée, réunissait des cheffes et chefs venus du monde entier. La victoire de la cuisinière algérienne n’en prend que plus de valeur.
Les félicitations officielles du président Tebboune
Le succès de Nna Nora n’est pas passé inaperçu au sommet de l’État algérien. Le 16 septembre, le président Abdelmadjid Tebboune a tenu à adresser un message chaleureux à la cheffe.
« Je suis très fier de toi, Nna Nora, tout comme l’ensemble des Algériens et des Algériennes, pour ta victoire méritée dans une compétition très disputée », a déclaré le chef de l’État.
Le président a également salué le travail de la cuisinière pour avoir « mis à l’honneur le patrimoine algérien à travers l’un de ses éléments fondamentaux ». Il l’a remerciée pour « cette joie » qu’elle a « su créer avec brio ».
Très émue, Nora Sadki a réagi sur son compte Instagram. « Je suis profondément honorée par la reconnaissance de monsieur le président de la République », a-t-elle écrit, rappelant qu’elle accomplissait simplement son « devoir d’Algérienne » en valorisant l’art culinaire national.
Qui se cache derrière Nna Nora, ambassadrice de la gastronomie algérienne ?
Installée en France depuis 2014, Nora Sadki a consacré une bonne partie de son parcours à faire rayonner les richesses de la cuisine algérienne. Sa persévérance a fini par être doublement saluée.
Aujourd’hui aux commandes du restaurant Majouja à Paris, la cheffe a vu sa notoriété exploser après une rencontre décisive. Elle avait fait goûter sa galette à l’influenceur Florian OnAir, dont la vidéo a séduit plus de dix millions d’internautes.
Ce coup de projecteur a marqué un véritable tournant. Depuis, la cuisinière est devenue une figure incontournable des spécialités algériennes bien au-delà des frontières de la France.
Une influenceuse culinaire devenue référence
Parallèlement à son activité de cheffe dans son propre établissement, Nora Sadki s’est imposée comme une créatrice de contenu très suivie sur les réseaux sociaux. Ses recettes et ses conseils rassemblent une large communauté.
Sa réputation a rapidement dépassé le cadre parisien. Elle est désormais considérée comme une authentique ambassadrice de la gastronomie algérienne à l’échelle internationale.
Deux adresses parisiennes pour découvrir la cuisine de Nna Nora
Pour goûter aux plats de la cheffe médaillée, il faut se rendre dans le 9ᵉ arrondissement de Paris. Son restaurant Majouja y dispose de deux points de vente.
Voici les deux adresses où retrouver la célèbre cuisinière et ses spécialités algériennes :
- 43 rue Laffitte, 75009 Paris ;
- 41 rue Godot de Mauroy, 75009 Paris.
Ces deux établissements célèbrent au quotidien la diversité de la table algérienne, du couscous mondialement reconnu aux préparations plus confidentielles issues des différentes régions du pays.
Des menus riches en spécialités traditionnelles
La carte proposée par Nna Nora fait honneur à la variété de la cuisine algérienne. Amekfoul, rechta, galette farcie, chorba, besboussa, kelb el-louz ou encore citronnade maison figurent parmi les incontournables.
L’établissement prend aussi en compte les régimes particuliers. Des options végétariennes, véganes et sans gluten sont disponibles, que ce soit sur place, à emporter ou en livraison.
Majouja propose enfin un service traiteur halal destiné aux cocktails, buffets, dîners privés ou prestations de cheffe à domicile. Une offre complète qui prolonge l’expérience gastronomique hors les murs.
Avec cette médaille d’or et le soutien affiché du président Tebboune, Nna Nora confirme son rôle de porte-drapeau de la cuisine algérienne à l’international. Ses deux tables parisiennes s’imposent désormais comme des étapes de choix pour tous les amateurs de saveurs authentiques du Maghreb.
