« Je n’ai pas le visa », a lancé Fitclaire d’un air abattu à sa sortie du Consulat d’Algérie à Paris, en répétant la phrase en arabe. « Je suis dégoûtée, je me retiens de pleurer. Je viens de sortir du consulat où j’ai récupéré mon passeport et je n’ai pas eu mon visa », explique-t-elle. Toutefois, Fitclaire a décidé de ne pas abandonner son projet de faire connaitre la cuisine algérienne. Dans ce sillage, la française a confié qu’elle va changer de programme. « Je vais quand même aller en Algérie, mais sans quitter la France », a t-elle annoncé. Elle explique que son concept « j’irai cuisiner chez vous », qu’elle devait réaliser en Algérie, se fera finalement en France.