Le site qui répertorie et exhibe les plats traditionnels et les produits alimentaires les plus célèbres dans le monde entier, TasteAtlas a dévoilé le classement mondial des plats végétariens. Dans ledit classement, les Mhadjeb ont trouvé place dans le top 50. Les détails dans cette édition du lundi 24 avril 2023.
En effet, les Mhadjeb, qui constitut un plat traditionnel typiquement algérien, sont classés à la 38ème position du classement. Selon le site, la description des Mhadje est simple. Il s’agit de pain plat épais et feuilleté ressemblant à des crêpes, faits de semoule, puis fourrés d’une combinaison de tomates et d’oignons caramélisés.
Par ailleurs, il faut notifier que dans ce classement de TasteAtlas, on retrouve le Zeytoon paravardeh, une recette perse composée d’olives vertes, ail, noix, menthe, Grenade et mélasse de grenade et d’angélique. En deuxième position le Guacamole, une préparation culinaire d’origine mexicaine faite à base d’avocats et en troisième position, la Muhammara, une sauce à base de piment originaire d’Alep, en Syrie. C’est ce que rapporte le média Algérie 360.
