L’Algérie brille à nouveau sur le plan gastronomique. Dans le nouveau classement de TasteAtlas, publié le mercredi 22 mai 2024, la cuisine algérienne se distingue une fois de plus avec l’un des plats favoris des Algériens.
Classement de TasteAtlas : le Tajine Zitoune algérien dans le Top 10
En effet, outre le couscous algérien, la Rechta, la Chorba Frik, la Chakhchoukha, le Tajine zitoune se place dans le classement du guide de voyage expérientiel en ligne pour la cuisine traditionnelle. En effet, le Tajine Zitoune algérien, arrive en quatrième place de la liste des meilleurs plats à bases d’olives, au monde.
Il faut noter que ce mets est composé de morceaux de poulets, d’olives, de carottes et d’un assortiment d’épices. Il est généralement cuit dans un tajine, ce qui participe à son goût succulent.