En France, une alerte de sécurité alimentaire a été lancée concernant des steaks hachés halal vendus chez Carrefour. Ces steaks surgelés comportent des risques sanitaires dus à la présence de résidus de médicaments vétérinaires.
Infos sur le produit concerné
Le produit rappelé est un steak haché pur bœuf halal avec 15% de matière grasse, vendu en paquets de 10 steaks pesant 80 g chacun, totalisant 800 g. D’après l’alerte du gouvernement français publiée sur le site Rappel Conso, ces steaks ont été vendus entre le 9 octobre et le 21 novembre 2025. Ils portent le numéro de lot VB50251319 et doivent être consommés avant le 30 septembre 2026.
Pour tracer l’origine de ces steaks, ils portent l’estampille sanitaire FR 14.752.010 CE. Ce rappel fait suite à des soupçons de résidus de médicaments vétérinaires, poussant les autorités à prendre des mesures préventives.
Conséquences pour la santé et recommandations
L’ingestion de viande contenant des résidus médicamenteux peut constituer un danger pour les consommateurs, particulièrement pour les personnes sensibles. Il est donc indispensable de ne pas consommer ces steaks.
Les conseils à suivre sont de ne pas consommer ces steaks hachés, de les ramener au magasin Carrefour pour un remboursement ou de les détruire si vous ne souhaitez pas les retourner.
Comment retourner les produits et obtenir un remboursement
Les consommateurs ont jusqu’au 27 janvier 2026 pour retourner ces produits rappelés et obtenir un remboursement intégral. Carrefour a mis en place une ligne d’assistance au 0805908070 pour répondre à toute question liée à cette procédure.
Ce rappel illustre la vigilance requise dans la chaîne de production alimentaire. Bien que de petites quantités de résidus ne soient généralement pas dangereuses, suivre les directives des autorités reste essentiel pour la protection de la santé publique.