Les prix de la viande rouge et blanche ont beaucoup changé au cours des six derniers mois, malgré les efforts des autorités pour minimiser l’inflation. C’était particulièrement vrai durant le mois sacré du Ramadan, quand un kilo de viande rouge atteignait le prix faramineux de 1800 DA.
S’il ne manque pas de quantité, le prix n’est pas à la portée de tous. Renseignez-vous auprès des autorités compétentes. Selon eux, la raison est très simple. La hausse des prix des aliments pour animaux et la sécheresse que connaît le pays cette année. En fait, il n’y a pas de pluie dans le pays, donc l’herbe pour le bétail n’est plus aussi abondante qu’avant. Les éleveurs sont donc contraints d’augmenter leurs investissements dans l’alimentation, ce qui se traduit par des marges bénéficiaires nettement inférieures.
Le quintal d’orge a atteint 3 000 DA. Je ne pense pas que les prix des moutons vont baisser cette année. Deux mois avant l’Aïd, les éleveurs vendent en moyenne des animaux pour 60 000 DA.