La flambée du poulet frais en Algérie inquiète les ménages à l’approche du Mawlid Ennabaoui. Le prix de la viande blanche a grimpé jusqu’à 550 dinars le kilo sur les étals. Pour freiner cette envolée, l’Office national des aliments de bétail (ONAB) écoule du poulet congelé à 350 DA le kilo.
La flambée du poulet frais pèse sur les consommateurs
Sur les marchés, les prix des viandes blanches ont atteint des sommets inhabituels. Le kilo de poulet frais s’affiche désormais à 550 dinars, une somme jugée excessive par de nombreux Algériens.
Cette hausse survient dans un contexte déjà tendu pour le pouvoir d’achat. Les consommateurs peinent à absorber cette envolée qui s’ajoute à d’autres augmentations récentes.
Plusieurs foyers expriment leur incompréhension face à cette montée soudaine du prix de la volaille. Le poulet, longtemps considéré comme une viande accessible, devient un produit de plus en plus coûteux.
Les raisons de cette envolée des prix
Plusieurs facteurs se conjuguent pour expliquer cette flambée du poulet. La canicule qui frappe le pays a fortement affecté les élevages de volailles ces dernières semaines.
Les incendies survenus durant l’été ont également détruit des exploitations avicoles entières. Ces sinistres ont réduit l’offre disponible sur le marché national.
À cela s’ajoute une demande particulièrement soutenue en période estivale. Les mariages, nombreux durant cette saison, poussent la consommation de viande blanche vers le haut.
Enfin, l’approche du Mawlid Ennabaoui, célébré cette année le 24 août, amplifie encore la pression sur les prix. Cette fête religieuse s’accompagne traditionnellement d’une hausse de la consommation.
L’ONAB lance le déstockage du poulet congelé
Face à cette situation, l’Office national des aliments de bétail a décidé d’agir rapidement. L’organisme procède au déstockage d’importantes quantités de poulet congelé sur l’ensemble du territoire.
Ces volumes sont commercialisés à un prix unique de 350 dinars le kilo. Cette différence de tarif représente un allègement notable par rapport au poulet frais vendu à 550 DA.
L’opération vise directement à contenir la flambée du poulet et à offrir une alternative abordable aux ménages. Le congelé apparaît ainsi comme une solution de repli pour les consommateurs.
143 points de vente répartis à travers le pays
Le poulet congelé est disponible dans 143 points de vente déployés à travers les wilayas. Ce maillage couvre l’ensemble des régions du pays pour assurer une large diffusion.
Les complexes de l’Est, du Centre et de l’Ouest participent à cette distribution. Les points de vente de la Société algérienne de régulation des produits agricoles (SARPA) sont également mobilisés.
Ces informations ont été communiquées par Mohamed Saïd Lalleg, directeur de l’administration générale de l’ONAB. Le responsable a précisé que le prix reste fixé à 350 DA le kilo dans tous ces réseaux.
Une opération lancée dès le 10 août
La commercialisation des stocks de poulet congelé a débuté le 10 août dernier. Elle concerne l’ensemble des points de vente relevant des entreprises du groupe AGROLOG.
Ce groupe des industries agroalimentaires et de la logistique coordonne l’opération à l’échelle nationale. L’objectif est d’assurer une disponibilité continue de la viande blanche à prix maîtrisé.
Ce dispositif s’inscrit dans une volonté de réguler le marché en période de forte demande. Il permet d’éviter que la pénurie relative ne fasse davantage grimper les tarifs.
Un soutien au pouvoir d’achat des ménages
Cette initiative doit contribuer à soulager, au moins partiellement, le budget des familles algériennes. Le pouvoir d’achat des citoyens subit une pression constante depuis plusieurs mois.
Les augmentations successives touchant les produits de large consommation fragilisent de nombreux foyers. La mise à disposition de poulet à 350 DA offre un répit bienvenu.
Pour les ménages aux revenus modestes, l’écart de prix constitue une aide concrète. Le congelé permet de continuer à consommer de la viande blanche malgré la flambée du poulet frais.
Cette opération de déstockage illustre la volonté des autorités de stabiliser les prix en période sensible. Reste à savoir si l’offre de poulet congelé suffira à calmer durablement la hausse observée sur les marchés. Les prochaines semaines, marquées par le Mawlid Ennabaoui, seront déterminantes pour mesurer l’efficacité de ce dispositif.