Le site spécialisé dans le voyage culinaire, TasteAtlas a dévoilé le classement du top mondial des plats à base d’abats. Et selon un nouveau classement, le Bouzelouf trouve place dans le top 50 mondial de ce classement. Les détails dans cette édition du jeudi 08 juin 2023.
Le Bouzelouf est un délice de la cuisine algérienne. A l’approche de l’Aïd el-Adha, ce plat qui est l’un des plats typiques de cette célébration trouve place dans un classement de TasteAtlas. En effet, le Bouzelouf algérien est à la 19ᵉ place du classement des 50 meilleurs plats à base d’abats au monde et ce, pour son originalité et son gout épicé. Il faut notifier que l’Algérie et l’Égypte sont les deux seuls pays à représenter la cuisine arabe sur le classement. Par ailleurs, le M’hadjeb algériens est classé a la 28ᵉ place du classement des meilleurs plats végétariens établi par TasteAtlas.
Chut dans quelques jours on va entendre la musique marocaca ( les algériens nous ont volé nos repas).