Malgré une production locale croissante, les prix des pommes restent élevés en Algérie en raison des coûts de production, de la distribution et du manque de chambres froides.
La Production de Pommes en Algérie : Une Croissance Encourageante
Depuis l’interdiction d’importation des pommes en 2016, la région des Aurès, avec ses conditions climatiques favorables, est devenue un centre de production clé pour ce fruit. Les variétés modernes, à haut rendement et à petite taille, permettent aux agriculteurs de planter jusqu’à 3 000 pommiers par hectare. Aidée par une coopération technique avec la Pologne, cette filière s’est rapidement développée. Cependant, malgré une production locale abondante, les prix restent élevés, notamment en raison des coûts d’infrastructures comme l’irrigation, la mise en place de filets anti-grêle et l’achat de plants de qualité.
Les Raisons de l’augmentation du prix des Pommes
Bien que les agriculteurs de Bouhmama, dans la wilaya de Khenchela, proposent leurs pommes à des prix compris entre 200 et 300 dinars le kilo, les prix grimpent souvent jusqu’à 800 dinars en raison d’une chaîne de distribution longue et inefficace. L’absence de chambres froides suffisantes entraîne également une spéculation sur les stocks, augmentant ainsi les tarifs pour les consommateurs. En outre, la demande en eau pour l’irrigation des vergers représente un autre défi, nécessitant des investissements dans les infrastructures hydrauliques, comme la construction du barrage sur l’Oued Lazreg.
