S’il est un fruit qui se consomme en quantité importante en été, c’est bien la pastèque. L’Algérie se retrouve parmi les plus grands producteurs de pastèque dans le monde.
A elle seule, l’Algérie produit 2.20 millions de tonnes de pastèques. C’est donc sans surprise que notre pays arrive en tête de classement en ce qui concerne la production de pastèque dans le monde arabe et en Afrique.
Sur plan international, l’Algérie occupe le 5e rang des producteurs mondiaux de la pastèque. Elle ne sera devancée que par la Chine, la Turquie, l’Inde et le Brésil. Il faut noter que la Chine, a enregistré un chiffre de 58.96 millions de tonnes de pastèque cette année.