L’huile d’olive Ardhi, produite à Djelfa, a remporté deux médailles d’or au concours AAIOOC d’Abou Dhabi, confirmant l’excellence de l’oléiculture algérienne sur la scène mondiale.
L’huile Ardhi propulse Djelfa au cœur de l’excellence oléicole mondiale
L’huile d’olive vierge extra Ardhi, élaborée dans les Hauts plateaux de Djelfa, a marqué les esprits au concours Afro-Asian International Olive Oil Competition tenu à Abou Dhabi début avril. En décrochant deux médailles d’or — l’une pour sa qualité exceptionnelle, l’autre pour ses bienfaits sur la santé —, cette huile monovariétale de type Chemlal, issue d’une première extraction à froid sans eau, à moins de 24 heures après la récolte, se distingue parmi les productions venues de 16 pays à forte tradition oléicole, comme l’Espagne, l’Italie ou la Grèce.
Une reconnaissance mondiale pour un terroir algérien en pleine ascension
Produite à Ain Ouessara par l’agriculteur Adel Benadouda, Ardhi incarne l’exigence et le savoir-faire d’une oléiculture durable et respectueuse de l’environnement. Cette ferme écologique, implantée dans une région steppique en plein essor, valorise un modèle de production artisanale et éthique. Le succès de cette huile ne fait que confirmer l’émergence de Djelfa comme nouveau pôle oléicole en Algérie. Commercialisée à Zeralda tous les vendredis et dans les épiceries fines d’Alger, l’huile d’olive algérienne ambitionne désormais de conquérir les rayons des autres wilayas, tout en conservant son ancrage local.