Encore une fois, l’Algérie et sa cuisine se démarquent sur la scène internationale avec la Chakhchoukha, un plat emblématique de l’est algérien, qui se hisse parmi les 20 meilleurs du monde selon TasteAtlas.
La Chakhchoukha se classe parmi les 20 meilleurs ragoûts au monde.
Effectivement, le plat algérien a été distingué en figurant dans le top 20 des meilleurs ragoûts du monde selon TasteAtlas. Dans une publication sur X, anciennement Twitter, le site spécialisé a classé ce plat algérien à la 17e place. Parmi les 50 ragoûts du monde entier répertoriés, seules deux recettes africaines ont été sélectionnées.
Outre le plat algérien, le Potjiekos sud-africain s’est également hissé à la 45e position. Ce classement consacre ainsi la Chakhchoukha comme le meilleur ragoût d’Afrique, selon TasteAtlas. Il convient de noter que le plat algérien susmentionné est un mets très prisé à Biskra, mais également dans diverses régions d’Algérie, chacune offrant sa propre variante de ce plat traditionnel.