Une patrouille de l’Organisation de protection des consommateurs à Batna a repéré un vendeur de crème glacée qui mélangeait de la poudre d’engraissement pour veaux dans de la crème glacée largement consommée avec l’intensification de la chaleur.
Cette substance hormonale vient former la mousse de crème glacée et la crème glacée afin d’obtenir les mêmes résultats que la poudre de lait. On sait qu’un certain nombre d’éleveurs de volailles ont recours à l’engraissement par des substances hormonales et des médicaments afin de gonfler la masse de viande et les muscles. En cette période de canicule une intensification de la surveillance pour empêcher ce genre de pratique malsain s’impose.
