Un nouvel arrêté ministériel fixe les prix du café en Algérie. Découvrez les détails de cette mesure et son impact sur les consommateurs et les importateurs.
Une régulation adaptée aux coûts réels du café
Les autorités algériennes viennent de publier un arrêté ministériel visant à encadrer les prix du cafe sur le marché national. Ce texte, inscrit dans le Journal officiel n°11, précise les modalités de compensation pour le cafe vert importé et ajuste les marges bénéficiaires des opérateurs du secteur. Le calcul du coût réel du cafe prend désormais en compte les dépenses d’exploitation ainsi que les pertes inhérentes aux étapes de torréfaction et de mouture. L’arrêté autorise notamment une marge de pertes pouvant atteindre 20 % du poids initial du cafe vert, garantissant ainsi une tarification plus réaliste.
Des prix fixés pour un marché équilibré
Afin d’assurer une meilleure stabilité des prix et de protéger les consommateurs, des plafonds de tarification ont été instaurés. Le cafe vert « Robusta » est désormais fixé à 459,70 DZD/kg, tandis que le « Arabica » atteint 646,74 DZD/kg. Quant aux produits transformés, le café torréfié et moulu « Robusta » est limité à 748,16 DZD/kg et l’ »Arabica » à 935,20 DZD/kg. Ces mesures visent à offrir une meilleure visibilité aux importateurs tout en préservant le pouvoir d’achat des consommateurs. Elles s’inscrivent également dans une stratégie de transparence et de stabilisation du marché du cafe en Algérie.
