Face à la forte demande durant le Ramadan 2025, l’Algérie met en place un plan d’importation massif pour stabiliser les prix de la viande. Découvrez les tarifs fixés par les autorités.
Ramadan 2025 : Une importation stratégique pour éviter les pénuries
En prévision du Ramadan 2025, une cargaison de plus de 3 000 tonnes de viande rouge en provenance d’Amérique du Sud vient d’arriver en Algérie. Cette opération s’inscrit dans un programme global visant à importer plus de 50 000 tonnes de viande afin d’assurer un approvisionnement stable et accessible à tous. Dès septembre dernier, les ministères de l’Agriculture et du Commerce ont mis en place des mesures incitatives, notamment des allègements fiscaux et des procédures simplifiées, pour faciliter l’entrée de ces produits sur le marché national. L’objectif est clair : éviter la flambée des prix et garantir des stocks suffisants pour répondre à la demande croissante.
Des prix encadrés pour préserver le pouvoir d’achat
Les autorités ont fixé des prix de vente pour encadrer le marché et limiter la spéculation. Ainsi, la viande rouge désossée importée d’Amérique du Sud sera vendue à 1 200 dinars le kilo, tandis que celle avec os en provenance d’Europe affichera un prix de 1 350 dinars le kilo. La viande ovine importée sera quant à elle proposée entre 1 900 et 2 000 dinars le kilo. Pour garantir la stabilité des prix, une marge de profit réglementée a été instaurée : 4 % pour les importateurs, 5 % pour les grossistes et 8 % pour les détaillants. En parallèle, le pays a également autorisé l’importation de veaux destinés à l’élevage afin de renforcer la production locale et réduire la dépendance aux importations à long terme.